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Bienvenue chez Pause Terroirs, épicerie fine et vins fins > Produits des terroirs et Spécialités régionales > Le Sucré > Fruits rafraîchis à l'alcool > Mirabelles Rafraîchies à l’Eau-de-Vie de Mirabelle
"Rafraichir" un fruit est une pratique culinaire qui consiste à y verser une rasade d'alcool. Revisitant cette pratique, c'est à l'eau de vie de mirabelles que les mirabelles ont été associées.
Ces fruits doivent se servir bien frais pour vous donner tous les arômes, seul ou accompagnant un dessert ou une glace.
mirabelles, eau, sucre, Eau-de-Vie de mirabelle (9,6% à 60°). Alcool : maximum 4,5% du volume
Distillerie Louis Roques.
Souillac, Dordogne, France
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Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 98.4 / 412.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 0.1 | g |
Dont acides gras saturés | 0.1 | g |
Glucides | 17.9 | g |
Dont sucres | 17.9 | g |
Fibres alimentaires | 1.3 | g |
Protéines | 0.3 | g |
Sel | 0.0 | g |
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