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Bienvenue chez Pause Terroirs, épicerie fine et vins fins > Produits des terroirs et Spécialités régionales > Le Sucré > Fruits rafraîchis à l'alcool > Mini-Poires Rafraîchies à l’Eau-de-Vie de Poire
"Rafraichir" un fruit est une pratique culinaire qui consiste à y verser une rasade d'alcool. Revisitant cette pratique, c'est à l'eau de vie de Poire que les mini-poires ont été associées.
Ces fruits doivent se servir bien frais pour vous donner tous les arômes, seul ou accompagnant un dessert ou une glace.
mini-poires, eau, sucre, Eau-de-Vie de poire (9,6% à 60°). Alcool : maximum 4,5% du volume
Distillerie Louis Roques.
Souillac, Dordogne, France
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Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Énergie | 114.9 / 481.0 | kcal / kJ |
Matière grasse | 0.3 | g |
Dont acides gras saturés | 0.1 | g |
Glucides | 21.1 | g |
Dont sucres | 20.6 | g |
Fibres alimentaires | 1.6 | g |
Protéines | 0.3 | g |
Sel | 0.0 | g |
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