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Terrine de ris de Veau
Pour la dégustation de cette terrine, nous vous recommandons de la déguster chaude afin d'en apprécier toutes les saveurs : un simple aller-retour sur la poêle suffit pour la snacker. Vous pouvez également la déguster froide. Pour l'accompagnement pensez à une salade, des pommes de terre, lentilles, haricots ou encore une poêlé de champignon et sa crème ciboulette. Sans additif ni artifice, une composition irréprochable qui fait la différence à la dégustation.
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Description
Millésime
Gorge de porc (origine France), ris de veau 20%, foie de poulet (origine France), échalote, oeufs, Cognac AOC (substances aromatisantes naturelles), sel, poivre
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 319.6 / 1 338.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 19.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 7.5 | g |
| Glucides | 0.4 | g |
| Dont sucres | 0.1 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 14.1 | g |
| Sel | 1.8 | g |
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